Panzanella

În trecut, lipsa resurselor, adică nevoia, îi determina pe oameni să fie creativi în bucătărie și să refolosească alimentele pentru preparate delicioase, evitând în acest fel risipa alimentară. În zilele noastre, avem o mulțime de rețete, pe care acum le considerăm adevărate delicatese, dar care...

Budincă de pâine

Parfumată și plină de arome, budinca de pâine, unul dintre deserturile preferate ale copilăriei părinților noștri, este o rețetă care ar trebui reintrodusă în meniurile multor familii. Ingrediente: • o pâine feliată (în felii cât mai egale cu putință) • 400 de grame de brânză dulce • 200...

French toast

French toast este o gustare, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. În Franța, țara de origine, este considerată gustarea ideală sau o alternativă savuroasă pentru micul dejun. Maroniu și crocant la exterior, însă, moale și cremos la interior, feliile de toast depind și...

Pesmet

Există multe persoane care cumpără pesmet din comerț, dar ce ar fi dacă ar recurge la pesmetul făcut în casă chiar din resturile de pâine.   Ingrediente: • pâine (franzelă/baghetă/chifle) • opțional: condimente (chimen măcinat, boia dulce/iute, usturoi granulat, cimbru, oregano, busuioc, rozmarin, coajă rasă de lămâie) Mod...

Crutoane

Există persoane cărora să nu le placă crutoanele care se pun în supe sau în salate?! Dar ce să mai spunem de cei nerăbdători, care le ronțăie așa, goale, pe post de gustare?! Crutoanele se fac din pâine și sunt extrem de facil de preparat,...

Bruschetta

Bruschetele cu roșii și usturoi sunt gustarea ideală pentru momentul în care vrem să organizăm o petrecere la grătar, avem invitați sau, pur și simplu, vrem să mâncăm altfel de gustare. Se prepară foarte repede, în aproximativ 10 minute, după care te poți bucura de...