Salată cretană Dakos cu pâine uscată
Locuitorii insulei Creta sunt cunoscuți pentru alimentația specific mediearaneană care îi ajută să aibă o sănătate și o longevitate de invidiat. Una dintre rețetele lor tradiționale este aceasă salată care folosește pâinea uscată, numită Dakos. Iată ce ingrediente îți trebuie ca să faci și tu...
Pappa al pomodoro sau supă toscană cu pâine uscată și ulei infuzat cu salvie
Cine a fost în Italia și a gustat din mâncărurile tradiționale, cu siguranță a fost impresionat de simplitatea și gustul deosebit de bun al rețetelor locale. Mai mult, din Italia provine și conceptul de “cucina povera”, ce reprezintă modul traditional de gătire fără risipă, cu...
Rataouille de vară cu pesmet aromatizat cu lămâie
Originar din Nisa, ratatouille este un preparat tradițional al bucătăriei provensale franțuzești, dar numeroase variații sunt populare astăzi în întreaga Europă. Este o alegere minunată pentru zilele lungi de vară, când ne dorim mese cât mai ușoare, dar pline de gust. Te-ai aprovizionat cu legume proaspete...
Strata – budincă cu pâine și ouă în stil american
Strata este o budincă cu ou și pâine, care provine din bucătăria nord americană și se aseamănă destul de bine cu fritatta. Rețeta conține multe ouă, de aceea este bine să fie servită în prima partea a zilei, fiind perfectă atât pentru micul dejun, cât...
Budincă de pâine cu brânzeturi și roșii cherry
Andreea Duția este food blogger și mamă a doi copii. Ne-a surprins cu o rețetă minunată, foarte ușor de realizat, pe care dorim să o împărtășim și cu voi. “Ce facem noi cu pâinea mai veche, pe care nu o mai mâncăm? Păi, crutoane, pesmet, friganele,...
Pâine cu usturoi și pătrunjel după rețetă franțuzească
Ingredientele de care veți avea nevoie pentru această rețetă sunt: O baghetă potrivită ca dimensiune, nu foarte proaspătă (sau mai multe, în funcție de cantitatea dorită); 50 de grame de unt moale, la temperatura camerei (dacă ai mai multe baghete, dublezi cantitatea); 5 căței de...
Supă franțuzească de ceapă cu pâine prăjită și brânză topită
Ingredientele de care veți avea nevoie pentru această rețetă sunt: 6 cepe mari, roșii sau galbene, în funcție de preferințe; 4 linguri de ulei de măsline; 2 linguri de unt; O linguriță de zahăr; Doi căței mari de usturoi; Opt căni de supă de vită...
Budincă cu pâine și unt – un deliciu foarte ușor de făcut
Ingredientele de care veți avea nevoie pentru această rețetă sunt: 250 ml de lapte gras, cu 3,5% grăsime; 300 ml de smântână pentru gătit sau smântână dulce; o păstaie de vanilie sau o lingură cu extract de vanilie; trei ouă mari, întregi, plus un gălbenuș...