Tartă Caprese cu aluat din felii de pâine uscată
Pâinea este unul dintre principalele alimente care ajung la coșul de gunoi după sărbători. Mare păcat, am spune noi! Pâinea întărită nu indică faptul că aceasta nu mai poate fi consumată, ci dimpotrivă, aceasta poate fi transformată în preparate extrem de savuroase. Dacă aveți felii...
Tort cu blat de cozonac uscat
Dincolo de a fi un desert savuros, cozonacul este un adevărat simbol de Crăciun. Pentru prepararea lui se depinde un real efort, așa că ar fi păcat să ajungă la coșul de gunoi. Știm că toți preferăm feliile de cozonac cald, dar ce facem cu...
Ribollita- supă țărănească din Toscana cu pâine uscată
Pâinea uscată este extrem de versatilă și poate fi pusă în valoare cu ușurință, fără să ajungă la coșul de gunoi. Multe dintre aceste exemple provin din bucătăria italiană, acolo unde din ingrediente simple se fac adevărate bunătăți. Aceștia au și un concept denumit „cucina...
Prăjitură cu aluat de pâine uscată, mere și ciocolată
Creativitatea în bucătărie – aceasta este soluția pentru a reduce risipa de hrană. Știm că este mult mai ușor să arunci la gunoi, dar pe termen lung, acest comportament va avea un efect devastator, iar impactul risipei alimentare asupra naturii începe din ce în ce...
Supă franțuzească de ceapă
Nu te grăbi să arunci pâinea veche la gunoi. Experimentarea unor rețete noi în bucătărie poate fi extrem de interesantă și distractivă. Dacă nu știi ce ai putea să prepari cu pâinea învechită, noi venim cu o idee de preparat sofisticat dar care te ajută...
Pizza cu aluat din felii de pâine uscată
Feliile de pâine uscată nu trebuie să ajungă la coșul de gunoi. Dacă sunteți suficient de creativi, le puteți folosi pentru rețete cu adevărat delicioase. Iată cum pot fi transformate într-un mod simplu feliile de pâine uscată într-un blat gustos de pizza. Ingrediente: Felii de...
Panzanella
În trecut, lipsa resurselor, adică nevoia, îi determina pe oameni să fie creativi în bucătărie și să refolosească alimentele pentru preparate delicioase, evitând în acest fel risipa alimentară. În zilele noastre, avem o mulțime de rețete, pe care acum le considerăm adevărate delicatese, dar care...
Budincă de pâine
Parfumată și plină de arome, budinca de pâine, unul dintre deserturile preferate ale copilăriei părinților noștri, este o rețetă care ar trebui reintrodusă în meniurile multor familii. Ingrediente: • o pâine feliată (în felii cât mai egale cu putință) • 400 de grame de brânză dulce • 200...