Ce este “meal prep” și cum te ajută să eviți risipa alimentară
Ai avut vreodată frigiderul plin de alimente și nimic de mâncare? Este frustrant în atât de multe feluri: este o pierdere de bani, nu ai un fel de mâncare gătită pe masă și, desigur, este o pierdere de alimente. Aproape 40% din produsele alimentare din...
Cum să păstrezi pâinea proaspătă pe o perioadă îndelungată
Ai cumpărat mai multă pâine decât poți consuma în două-trei zile sau dorești să ai rezerve în casă pentru a nu fi nevoit să mergi în fiecare zi la magazin după pâinea preferată? Sau ai petrecut o după-amiază întreagă în bucătărie pentru a coace pâine proaspătă...
Budincă cu cacao și pâine uscată
Adesea, este de ajuns să aruncăm o privire prin frigider și cămară și să conștientizăm că avem suficiente ingrediente pentru a face ceva bun, fără a merge special la cumpărături. Cu puțină pâine uscată, lapte, un ou, zahăr și cacao, poți pregăti un mic dejun...
Ce factori stau la baza risipei alimentare în gospodării?
Dacă ar trebui să răspunzi rapid la întrebarea: cine cauzează cea mai mare risipă alimentară, am fi tentați să răspundem că marile magazine alimentare pentru că ele au stocuri imense de produse, dintre care multe extrem de perisabile. Ei bine, se pare că nu acesta...