Budincă de pâine cu arome de toamnă
Dacă te aflai în căutarea unui desert care să întruchipeze aromele toamnei, tocmai l-ai găsit! Această budincă de pâine incorporează aromele calde ale condimentelor de chai, precum și savoarea migdalelor, într-un desert de lins pe degete. Delicioasă și ușoară de preparat, această budincă îți va oferi...
Gnocchi din pâine cu mentă și brânză de capră
Această rețetă de gnocchi este exemplul perfect de cum poți transforma pâinea veche într-un fel de mâncare cu totul diferit! Gnocchi din cartofi sunt un clasic italienesc cu care nu poți da niciodată greș, dar uneori merită să adaugi un „twist” neașteptat rețetelor tradiționale. Acești gnocchi...
Panzanella cu burrata, roșii cherry și piersici
Ți-e poftă de un prânz ușor, savuros, cu accente fructate? Ei bine, ai venit la locul potrivit! Această rețetă de panzanella cu pâine uscată, de inspirație italienească, va aduce în mod garantat soarele la tine în casă, chiar și în cele mai înnorate și posomorâte...
French toast cu arome asiatice
Oferă-i un twist sărat clasicului French toast cu ajutorul pastei de curry verde! Amestecarea bazei de curry și înmuierea pâinii în prealabil asigură pătrunderea condimentelor în pâine, pentru un miez aromat și cremos. Iar datorită faptului că pregătirile se fac cu o seară înainte, această rețetă...
Migas în stil spaniol cu chorizo, ardei și kale
Preparatul spaniol „migas” (care s-ar traduce prin „firimituri”) este un alt exemplu elocvent pentru felul în care ingrediente foarte modeste se pot transforma în mâncăruri gustoase și sățioase, depășindu-ne orice așteptare. Așa că e timpul să te înarmezi cu pâinea pe care o ai prin casă,...
Brunch cu somon afumat, cartofi și pâine la cuptor
E prea târziu pentru micul dejun, dar prea devreme pentru prânz? Încearcă acest brunch savuros, ce demonstrează că pâinea uscată poate fi starul unor preparate rafinate. Raportat la cât de ușor este de realizat, rezultatul final este cu adevărat incredibil. Nu uita însă că trebuie...
Budincă cu afine și cremă de brânză – un deliciu pe gustul tuturor
Prin combinația de cremă de brânză și fructe de pădure, această rețetă de budincă cu afine îți va încânta simțurile și te va face să nu te poți opri din mâncat.
Se pregătește foarte ușor, însă trebuie să ții cont de faptul că ingredientele trebuie pregătite cu o seară înainte. Iată cum de face:
Salată cu pâine, dovleac, rucola și brânză de capră
O explozie de arome și culori, concentrată într-o masă ușoară, abundentă în nutrienți. Acest preparat demonstrează cu prisosință faptul că salatele nu trebuie să fie anoste și nesățioase, dat fiind că pâinea, în combinație cu migdalele și brânza îți vor asigura o senzație de sațietate...
Salată cretană Dakos cu pâine uscată
Locuitorii insulei Creta sunt cunoscuți pentru alimentația specific mediearaneană care îi ajută să aibă o sănătate și o longevitate de invidiat. Una dintre rețetele lor tradiționale este aceasă salată care folosește pâinea uscată, numită Dakos. Iată ce ingrediente îți trebuie ca să faci și tu...
Pappa al pomodoro sau supă toscană cu pâine uscată și ulei infuzat cu salvie
Cine a fost în Italia și a gustat din mâncărurile tradiționale, cu siguranță a fost impresionat de simplitatea și gustul deosebit de bun al rețetelor locale. Mai mult, din Italia provine și conceptul de “cucina povera”, ce reprezintă modul traditional de gătire fără risipă, cu...